별미

>> 약수백숙

청송엔 두 곳의 약수탕이 있다. 하나는 오래전부터 전국적으로 이름을 날려 온 달기약수요, 하나는 명성만큼은 달기약수에 뒤져도 맛은 떨어지지 않는다고 자부하는 신촌약수다. 두 곳 모두 약수로 삶은 닭백숙이 유명하다. 약수백숙은 철분 함량이 많은 탄산수가 닭의 지방을 제거하기 때문에 고기 맛이 담백하고 먹기에도 좋다.

달기약수로 삶은 약수백숙이 전국적으로 이름을 날리게 된 사연은 이렇다. 조선 철종 때 이 약수가 처음 발견된 이후 청송 주민들 중 일부는 닭백숙을 할 때 이 약수를 이용했다. 그런데 보통 물로 닭백숙을 하던 이전과 달리 담백하고 맛이 좋았다. 이후 청송 주민들 사이엔 약수로 삶은 닭백숙이 유행했는데, 집안에 귀한 손님이 오거나 딸이 결혼해 사위가 들르면 꼭 약수백숙을 대접했다. 그리고 이렇게 세월이 수십 년 흐르면서 약수백숙은 어느덧 청송의 대표 별미로 전국에 널리 알려지게 된 것이다.

약수백숙은 보통 인삼·황기·감초·밤·대추·녹두 등을 넣은 뒤 알맞게 익으면 닭을 건져 접시에 담아낸 다음, 국물에 쌀을 넣고 죽을 쑤어 상을 차린다. 약수로 끓인 닭백숙은 일반 백숙보다 푸르스름하다. 또 위장병에 특효가 있고, 겨울에도 손발이 따뜻해진다는 약수옻닭도 알아준다.

달기약수터 주변엔 경남식당(054-873-4859), 서울여관식당(054-873-2177), 달기약수촌(054-873-2662) 등 약수백숙을 차리는 식당이 많다. 백숙 자체의 맛은 어느 식당이나 비슷하다는 게 미식가들의 중론이다. 달기약수백숙 2만5,000원, 오리백숙 3만 원. 진보면에 있는 신촌약수탕에도 약수백숙을 차리는 식당이 여럿 있다. 신촌식당(054-872-2050)의 닭불고기가 별미로 꼽힌다. 닭불고기 1인 7,000원, 닭날개구이 7,000원.

>> 산채비빔밥

청송의 얼굴인 주왕산은 일찍이 조선 팔경 중 하나로 꼽힐 정도로 명산으로 이름을 날렸다. 주왕산이 이렇게 사랑 받았던 이유는 특이한 형태의 기암괴석과 암봉미의 조화로움에 있는데, 그 주왕산에 드나들 때 허기를 달래는 데는 산채음식이 최고다. 주왕산 입구의 식당들은 대부분 직접 재배한 유기농 야채와 인근 산에서 채취한 산나물을 볶아서 상을 차린다. 딸려 나오는 된장찌개도 괜찮다. 산행 후라면 하산주로 동동주에 도토리묵을 곁들이면 좋다.

주왕산 산행의 대표적인 들머리인 상의집단시설지구엔 나름대로 산채 맛을 자랑하는 식당들이 여럿 있다. 그 중에서도 주왕산 깊은 계곡 내원동에서 전기 없이 16년을 산 이상해·김희숙 부부가 산에서 내려와 운영하는 내원산장(054-873-3798)이 잘 알려져 있다. 청솔식당(054-873-8808)도 12가지 산나물과 된장찌개가 올라오는 산채정식을 잘한다. 산채정식 1만 원, 산채비빔밥 6,000원. 

교통

>> 자가운전
▷ 수도권·강원권  서울→경부고속도로→영동고속도로→중앙고속도로→서안동 나들목→34번 국도(영덕 방면)→진보→31번 국도→청송 <서울 4시간, 춘천 3시간 소요>

▷ 영남권  부산→경부고속도로→영천 나들목→35번 국도(안동 방면)→현서→68번 국가지원지방도→현동→31번 국도→청송 <3시간 소요>

▷ 호남권  광주→호남고속도로→88올림픽고속도로→중앙고속도로→남안동 나들목→일직→79번 국가지원지방도(점곡 방면)→914번 지방도→청송 <4시간30분 소요>

▷ 충청권  대전→경부고속도로(대구 방면)→구미 나들목→906번 국가지원지방도→가산 나들목→중앙고속도로(원주 방면)→의성 나들목→5번 국도→의성→914번 지방도→길안→청송 <4시간 소요>

>> 대중교통
▷ 서울→청송  동서울터미널(02-458-4853)에서 매일 6회(06:20, 08:40, 10:20, 11:40, 15:00, 16:30) 운행. 4시간10분 소요. 요금 청송 2만1,100원, 주왕산 2만3,200원.

▷ 부산→청송  동부시외버스터미널(051-508-9966)에서 매일 2회(07:40, 13:20) 운행. 3시간10분 소요. 요금 청송 1만7,100원, 주왕산 1만8,900원.

▷ 대구→청송  동부정류장(053-756-0017)에서 매일 17회(06:20~19:20) 운행. 2시간30분 소요, 요금 1만3,700원. 주왕산 3회(07:40, 10:40, 13:45) 운행. 요금 1만5,500원.

▷ 안동→청송  안동시외버스터미널(054-857-8298)에서 매일 6회(09:30, 11:45, 13:27, 15:03, 18:16, 19:35) 운행. 1시간10분 소요. 요금 청송 5,700원, 주왕산 7,300원.

>> 버스터미널
▷ 청송버스터미널 054-873-2036
▷ 진보버스터미널 054-874-2555
▷ 주왕산버스정류장 054-873-2907
▷ 달기약수탕버스정류장 054-873-2710

>> 택시
▷ 개인택시 청송군지부 054-873-1188
▷ 대원택시 054-874-2929
▷ 삼성택시 054-872-7002 

숙소

▷ 북부권  청송읍·파천면·진보면이 이 권역에 속한다. 청송읍엔 주왕산온천관광호텔(054-874-7000∼4, www.juwan gspahotel.co.kr)을 비롯해 경마장여관(054-872-1293), 금강장여관(054-874-2121), 동성장여관(054-873-1222), 동원장여관(054-873-0808), 로즈모텔(054-872-7881), 백운장여관(054-872-6400), 코리아나(054-872-2881), 파라다이스모텔(054-873-5563) 등이 있다.

청송읍과 가까운 파천면 덕천리의 송소고택(054-873-0234~5, www.songso.co.kr)에서 고택 체험이 가능하다. 어천리엔 어천민박(054-872-6325)이 있다.

진보면엔 고향장여관(054-874-0516), 대동장여관(054-872-2100), 황토구들관광펜션(054-874-4800, 011-536-5353) 등이 있다.

▷ 주왕산권  청송의 얼굴인 주왕산 주변엔 모텔과 민박집 등이 많다. 우선 주왕산 집단시설지구인 상의리에 꿈의궁전(054-874-1611, 019-508-9690), 주왕산장여관(054-873-5511)을 비롯해 주왕산 통나무민박(018-535-7021, 054-874-7025), 고향민박(054-873-3207, 010-6808-3207), 골목집민박(054-873-3984), 귀준네민박(054-873-2567), 문경민박(016-355-7796), 주왕산민박(054-873-2106) 등이 있다.

조금 떨어진 하의리엔 주왕산가든(054-874-0088), 파크장모텔(054-873-0113), 대경장여관(054-873-6897), 보문장여관(054-872-4940) 등이 있다.
주산지 부근인 부동면 이전리엔 휴가의집(054-873-6914, 010-3131-6914), 절골민박(054-873-4094), 주산지민박(054-873-4108), 주산지민박(054-873-4093) 등이 있다.

부남면 대전리의 청송자연휴양림(054-872-3163, 870-6530, www.csforest.co.kr)은 산책하며 삼림욕을 즐기려는 방문객들에게 인기가 있다. 이곳엔 통나무집과 야영장·야영데크 등이 갖춰져 있다. 휴양림 들어가는 입구에 송월여관(054-874-1881)이 자리하고 있다.

▷ 남부권  청송 서남부의 현서·현동·안덕면, 즉 길안천에 포함되는 수계가 대부분 여기에 속한다. 안덕면 신성계곡 주변엔 방호정민박(054-872-3860), 신성슈퍼민박(054-872-6298, 010-2016-0010), 신선가든휴게소민박(054-872-6399) 등이 있다. 대부분 민박형 숙소다.

또 현동면에 거성장여관(054-872-6881), 문거재여관(054-872-8661), 현서면에 송백장여관(054-872-3456), 왕산장여관(054-872-4340), 화목장여관(054-872-7788) 등이 있다.


 / 글·사진 민병준 sanmin@empal.com